○ワインを贈る時のコツ 今回は、「好きなお酒」と「料理」になります。 ワインに限らず、プレゼントを贈る相手には喜んでもらえるプレゼントを贈りたいですよね。 そのためには、まずプレゼントを贈る相手の、「好きなお酒」の情報を収集しておくことが大切…

誕生祝いや結婚祝い、就職祝いや成人の祝い等何を送ればいいか迷いますよね？ プレゼントを贈る方に、 「さすが○○さんセンスがあるなと思ってもらいたい」 「相手が喜ぶ実用的な物を贈りたい！」 そう思う方におすすめなのが、「ワインギフト」です。 オスス…

■ドメーヌ・ド・コステ・ショードのオーガニックワイン コート・デュ・ローヌでも1番初めにヴィザンという村名を名乗る事を許されたアペラシオン。 ※アペラシオン：フランスにおける法律に基づいたワインの原産地を示す呼称のこと。フランスには、EU法でのVQ…

こんにちは。 皆さんはお家でワインを楽しむときにどんなグラスを使ってますか？ 元々あるグラスを使ってる方や、ワイングラスをお持ちの方、それぞれいらっしゃると思います。 ワイン好きの方ならご存知だと思いますが、ワイングラスによって、ワインの味や…

こんな時期だからこそ、お家でワインを空けて飲む事増えましたよね。 開栓した時はとっても美味しかったワイン。 飲みきらずに残しておいて、数日後…香りや味が変わっている…！という経験あると思います。 この味や香りの変化は、酸化によるもの。 密閉され…

こんにちは。 最高気温が30℃を越す日が増え、いよいよ夏が近づいてきましたね。 暑い日は、冷たい飲み物が飲みたくなりますが、なんとなく「ワインは冷やさずに飲む」というイメージのある方多いのではないでしょうか？ 実はワインは種類によって適温が変わ…

こんばんは。 早いもので今日は5月26日。 来週からは6月が始まろうとしてます。 今年は平年より全国的に梅雨入りが早く、じめじめした日を長く過ごすことになりそうですね。 雨の日ってなんとなく出掛ける気分になれず、お家で過ごす時間がさらに多くなりま…

こんにちは。 今日はワインの基礎知識「ワインの作り方」ついて、ご紹介したいと思います。 写真：CHATEAU MONLOT 普段ワインを呑まない方も、なんとなく「ワイン＝ぶどう」というイメージはあるのではないでしょうか？ ぶどうには「ブドウ糖」といわれる糖…